10 minutennasi met ham en gebakken ei

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 3 el rijstolie
  • 400 g diepvries fijne soepgroenten
  • 11½ g nasi kruidenmix (zakje 23 g)
  • 600 g 1 minuut witte rijst
  • 4 middelgrote eieren
  • 200 g plakjes achterham
  • 1 pot atjar tjampoer

Bereiding

  1. Verhit ? van de olie in een wok. Voeg de soepgroenten en kruidenmix toe en roerbak 2 min. op hoog vuur. Voeg de rijst toe en roerbak 4 min. mee.
  2. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak er het aantal gewenste spiegeleieren in.
  3. Snijd ondertussen de ham in dunne reepjes en schep deze door de nasi. Serveer met de gebakken eieren en atjar tjampoer.
10 minutennasi met ham en gebakken ei is een recept van Albert Heijn