Hoisin chicken wings met noedels

Recept van Albert Heijn

Ingrediënten

  • 550 g kippenvleugels
  • 160 g Go-Tan Han's Daily Wok Chicken hoisin
  • 125 g eiernoedels
  • 1 teen knoflook
  • 2 cm verse gember
  • 400 g Aziatische wolgroente met babymaïs, taugé, rodekool, rode ui en sperziebonen
  • 2 el arachideolie
  • 1 el sojasaus
  • 1 el geroosterde sesamzaadjes

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schep de kippenvleugels om met de woksaus en bestrooi met peper. Leg ze in de ovenschaal. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en rooster de kip in ca. 30 min. gaar. Keer halverwege. Als de kip te donker wordt, dek dan af met aluminiumfolie.
  2. Bereid ondertussen de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn. Halveer de babymais uit de beker wokgroente. Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook en gember 2 min. Voeg alle groenten toe en roerbak 3 min. mee. Voeg de noedels en sojasaus toe en warm al omscheppend 1 min. mee. Verdeel de noedels over diepe borden, leg de kip erbij en garneer met het sesamzaad.
Hoisin chicken wings met noedels is een recept van Albert Heijn