receptenzoeker.nl

Geplaatst op 17-09-2023

Populaire broodbakmachine recepten

Er zijn talloze broodbakmachine recepten die je kunt proberen met een broodbakmachine, variërend van klassiek wit brood tot volkoren, zoet, hartig en zelfs glutenvrij brood. Hier zijn enkele populaire broodbakmachine recepten om mee te beginnen:

Basis Wit Brood:
340 ml water
1 theelepel suiker
1,5 theelepel zout
30 gram boter
500 gram tarwebloem
7 gram actieve droge gist

Basis Wit Melkbrood:
360 ml melk
1,5 theelepel suiker
1,5 theelepel zout
30 gram boter
500 gram tarwebloem
7 gram actieve droge gist

Volkoren Brood:
350 ml water
1,5 theelepel suiker
1,5 theelepel zout
30 gram boter
500 gram volkoren tarwemeel
7 gram actieve droge gist

Volkoren Allinson Brood:
280 ml water
1 theelepel suiker
1,5 theelepel zout
20 gram boter
260 gram volkoren tarwemeel
140 gram rogge meel
7 gram actieve droge gist

Honing-Notenbrood:
240 ml water
3 eetlepels honing
1 1/2 theelepel zout
325 gram tarwebloem
1/2 kopje gehakte noten (bijv. walnoten of amandelen)
7 gram actieve droge gist

Olijven-Rozemarijnbrood:
240 ml water
2 eetlepels olijfolie
1 1/2 theelepel zout
390 gram tarwebloem
1/2 kopje gehakte olijven
2 theelepels gehakte rozemarijn
7 gram actieve droge gist

Glutenvrij Brood:
430 ml water
1 theelepel olie
500 gram glutenvrije broodmix
7 gram actieve droge gist

Bereidingswijze:
Voeg de ingrediënten in de volgorde zoals vermeld toe aan de broodbakmachine. >Selecteer het juiste programma op basis van het type brood dat je wilt maken (bijvoorbeeld wit brood, volkoren, glutenvrij, enzovoort). >Stel de korstkleur in (licht, medium of donker) en druk op start. Laat de machine het werk doen en wacht tot het brood is gebakken. Dit kan variëren afhankelijk van je broodbakmachine, meestal duurt het 2-4 uur. >Zodra het brood klaar is, haal je het voorzichtig uit de machine en laat je het afkoelen op een rek voordat je het snijdt.

Experimenteer met deze basisrecepten en pas ze aan naar smaak door extra ingrediënten toe te voegen, zoals zaden, gedroogd fruit, kruiden of kaas, om unieke broodsmaken te creëren. Vergeet niet om de instructies van je broodbakmachine te volgen voor specifieke instellingen en timing.

Meer recepten vind je hier.