Vega-taco's met kaas - Albert Heijn

Ingrediënten

• 1 kropsla
• 3 el zonnebloemolie
• 400 g wokgroente (zak 400 g)
• 150 mais in blik (uitgelekt)
• 175 g vega fijngehakt (schaaltje 175 g)
• 1 el taco seasoningmix (pot)
• 12 stuks tacoschelpen (pak 12 stuks)
• 125 ml zure room
• 100 g geraspte kaas 25

Bereiding

1. Haal de blaadjes sla los, was en droog ze. Verhit de olie in de wok. Bak hierin de wokgroenten 3 min. Voeg de mais, gehakt en kruiden toe en verwarm kort mee.
2. Verwarm de taco's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Beleg de taco's met de slablaadjes, vul met het groente-gehaktmengsel en verdeel over de borden. Verdeel de zure room over de taco's en bestrooi met kaas.